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• フミこそ話2023.03.01

  

たまご不足の救世主
今、製菓業界で大きな問題になっているたまご不足。
供給面・価格面で大きな問題となっており、生産停止や制限等お困りのお客様へ卵を有効活用する提案です。
パルクトミー№１は乳化性・起泡性の向上の他、歩留まりアップに貢献出来ます。
又、製造時や保管時に起こるロス改善が見込めます。
パルクトミー№１は、より良い製品作りに貢献いたします。